Проект постановления Правительства Российской Федерации «О внесении изменения в пункт 5 «Правил продажи товаров дистанционным способом»
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
Возможное разрешение онлайн-продаж алкоголя вызвало широкий общественный резонанс, обретя сторонников и противников. Портал Profibeer поговорил с генеральным директором «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максимом Черниговским, о том насколько целесообразно данное нововведение.
– Я искренне считаю, что разрешение онлайн-торговли алкоголем неправильно по целому ряду причин. Интернет-пространство доступно всем, и существует вероятность, что участятся случаи покупки алкоголя несовершеннолетними лицами. Всем известно, что онлайн-торговля алкоголем в РФ существует, и она незаконна. Но проблема вот в чем: в России сейчас плохо удается контролировать розничные точки, а как контролировать алкогольные интернет-магазины, вообще не понятно. На данный момент нет реальной модели регулирования этого сегмента в рамках существующей законодательной базы.
– Хочется отметить, что в нашей стране нет практической необходимости разрешать торговлю алкоголем в интернете. Россия и так является одной из самых пьющих стран в мире в пересчете на абсолютный алкоголь. На сегодняшней день алкогольный рынок РФ переполнен контрафактом и спиртосодержащими жидкостями (денатуратами). Всем институтам власти стоит задуматься, как снизить потребление этих жидкостей.
– Существует острая необходимость ввести раздельное регулирование алкогольного рынка. Мы одна из немногих стран, где один федеральный закон регулирует все сегменты рынка. Законодательное регулирование должно быть дифференцированно на крепкий алкоголь, вино и слабоалкогольную продукцию.
– Регулирование постоянно ужесточается, но положительного эффекта это не приносит. Взять к примеру ЕГАИС. Я очень смутно представляю, как будет работать эта система в оптовом сегменте, а тем более в рознице. В глухих уголках нашей страны некоторые даже не имеют представления о том, что такое электронная подпись. О каком внедрении ЕГАИС вообще может идти речь? Очевидно, что когда закон примут, большая часть розницы в малонаселенных пунктах просто уйдет в тень.
–Также в качестве примера можно привести и лицензирование. До введения лицензирования в 2011 году рынок контрафакта составлял 30%. Сейчас операторов алкоголя стало меньше, а доля контрафакта возросла до 50% - к ней прибавились те, кто не стал приобретать лицензию, просто уйдя в тень.
– Резюмируя, хочу сказать, что все меры должны приниматься в рамках здравого смысла. В первую очередь нужно перестать ужесточать законодательство и ввести раздельное регулирование алкогольных отраслей.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться