RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Корпорация Heineken получила за первую половину 2014 года прибыли выше ожидаемых благодаря росту продаж пива в Западной Европе, обусловленному популярностью крафтового и премиум пива, - сообщается на сайте The Telegraph в материале Натали Томас.
Среди других причин Heineken отмечает благоприятную летнюю погоду и рост продаж во время Чемпионата мира по футболу. Продажи также выросли в Африке, на Ближнем Востоке, в Северной и Южной Америках, так что в итоге чистая прибыль выросла до 772 млн евро (37,2 млрд рублей), хотя совокупная прибыль из-за рыночной конъюктуры и упала до 10,2 млрд евро (491,6 млрд рублей).
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться