Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 августа 2014, 13:32 — BBC News

Малые пивовары открывают африканский рынок

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Малые пивовары открывают африканский рынок

Как сообщает BBC News в материале Родерика Маклауда, в 2011 году пивовар Оскар Олсен открыл в государстве Маврикий (Восточная Африка) первую в регионе малую пивоварню. Африканский рынок пива на данный момент поделен между крупными корпорациями, но Олсен хочет продвигать профессиональное малое пивоварение, убеждая других пивоваров своим примером в перспективности африканских стран для бизнеса. Несколько предпринимателей из Восточной Африки уже обратились к нему за консультацией по аналогичным проектам, и в пяти предприятиях Оскар принимает участие.

— Если бы я жил в Европе, мой проект было бы сложнее осуществить, потому что всё подобное там уже существует, — признается он. 

Оскар Олсен занялся пивоварением после нескольких лет, проведенных в США и Германии, открыв в 2009 году в городе Порт-Луи (столица Маврикия) пивной ресторан Lambic Beer House, а в 2011 инвестировал в проект собственной пивоварни 2,5 млн долларов. 

0 1614
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
2 60066
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи