Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 сентября 2015, 15:13 — Unipack.ru

Ораз Дурдыев: «Вопросы, которые ПЭТ вдруг стал вызывать в России, не имеют ничего общего с заботой о здоровье нации»

Ораз Дурдыев: «Вопросы, которые ПЭТ вдруг стал вызывать в России, не имеют ничего общего с заботой о здоровье нации»

На фоне разработки законопроекта об ограничении розлива пива в ПЭТ-тару портал Unipack.ru приводит взгляд представителя транснациональной компании «САН ИнБев» Ораза Дурдыева, директора по правовым вопросам и корпоративным отношениям.

— Пиво в ПЭТ-таре составляет порядка 50% российского рынка, - отмечает эксперт. - Ограничение использования этого вида упаковки приведет к негативным последствиям как для экономики России в целом, так и для пивоваренной и смежных отраслей, сельского хозяйства. Немаловажно, что производство пива в малых пивоварнях также во многом основано на использовании ПЭТ-упаковки как наиболее удобном, безопасном и доступном по цене для потребителя виде тары.

— Согласно российским и международным исследованиям, ПЭТ является безопасным видом упаковки. ПЭТ - третий по объему производства полимер в мире. Он получил широкое применение в производстве пищевых продуктов: воды, безалкогольных напитков, молочных продуктов, лимонадов, пива и крепкого алкоголя во всем мире, включая страны с самыми высокими пищевыми стандартами – Швейцарию, Францию, Германию, Финляндию, США и др. Такая популярность ПЭТ объясняется тем, что это химически и биологически инертный материал, он устойчив к атакам микроорганизмов, не вступает в реакции с напитками и пищей. На территории России данный вид упаковки сертифицирован, имеет все необходимые санитарно-разрешительные документы. При этом ПЭТ, как безопасный вид упаковки, имеет ряд преимуществ для потребителей и окружающей среды.

— Вопросы, которые ПЭТ вдруг стал вызывать у некоторых представителей общества на территории России, не имеют ничего общего с заботой о здоровье нации. Введение ограничений для данного вида упаковки, очевидно, приведёт к созданию преимущественных условий на рынке тары для иных видов упаковочных материалов, в первую очередь, стекла и алюминия.

Тем временем жесткое ограничение розлива пива в ПЭТ-таре до 0,5 литров объема может негативно повлиять не только на российский, но и на белорусский рынок. Для отечественного производства оно может обойтись в 1,5 млрд рублей.

Поделиться
Лица
Дурдыев Ораз Алиевич

Президент холдинга «Объединённые пивоварни».

Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»