Пиво

← Обратно к новостям
07 сентября 2015, 10:16 — Собственный материал Profibeer

Евгений Федотов: «Вместо поиска новых интересных сортов пива приходится заниматься освоением постоянно меняющегося законодательства»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Евгений Федотов: «Вместо поиска новых интересных сортов пива приходится заниматься освоением постоянно меняющегося законодательства»

Руководитель проекта «ГлавПивМаг» Евгений Федотов рассказал порталу Profibeer, что он думает о новых требованиях к складским помещениям в розничном сегменте, которые указаны в недавно опубликованном приказе РАР.

– В принципе, все, что указано в новом проекте, уже выполняется специализированными магазинами. В новинку требование к оборудованию складских помещений специальными измерительными приборами для контроля над температурой и влажностью, но я не думаю, что их приобретение повлечет серьезные затраты для розницы. В любом случае, все материальные издержки, которые терпит предприятие в конечном итоге ложатся на плечи потребителя – это закон рынка.

– Конечно, очевидно, что у властей наметилась тенденция к ужесточению регулирования рынка. Пока нововведения посильны, но расстраивает то, что вместо поиска новых интересных сортов пива приходится заниматься освоением законодательства, которое постоянно меняется.

0 2079
Поделиться
Лица
Федотов Евгений Андреевич

Руководитель проекта «ГлавПивМаг».

Комментарии 0
18 сентября 2019
Маргаритинская ярмарка (Архангельск)

С 18 по 22 сентября в Архангельске пройдёт традиционная международная Маргаритинская ярмарка.

19 сентября 2019
2-й «Балтийский АЛКО Конвент» (Санкт-Петербург)

19-20 сентября 2019 года в Конгресс-центре международного конгрессно-выставочного комплекса «Экспофорум» в Санкт-Петербурге состоится Второй «Балтийский АЛКО Конвент», или BALCON.

20 сентября 2019
Фестиваль хмеля и солода (Липецк)

C 20 по 22 сентября в Липецке, на набережной реки Воронеж, в рамках гастрономического фестиваля «Вкусный город» пройдёт пивной фестиваль.

Лучшее
1 14276
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель