Пиво

← Обратно к новостям
07 сентября 2015, 10:16 — Собственный материал Profibeer

Евгений Федотов: «Вместо поиска новых интересных сортов пива приходится заниматься освоением постоянно меняющегося законодательства»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Евгений Федотов: «Вместо поиска новых интересных сортов пива приходится заниматься освоением постоянно меняющегося законодательства»

Руководитель проекта «ГлавПивМаг» Евгений Федотов рассказал порталу Profibeer, что он думает о новых требованиях к складским помещениям в розничном сегменте, которые указаны в недавно опубликованном приказе РАР.

– В принципе, все, что указано в новом проекте, уже выполняется специализированными магазинами. В новинку требование к оборудованию складских помещений специальными измерительными приборами для контроля над температурой и влажностью, но я не думаю, что их приобретение повлечет серьезные затраты для розницы. В любом случае, все материальные издержки, которые терпит предприятие в конечном итоге ложатся на плечи потребителя – это закон рынка.

– Конечно, очевидно, что у властей наметилась тенденция к ужесточению регулирования рынка. Пока нововведения посильны, но расстраивает то, что вместо поиска новых интересных сортов пива приходится заниматься освоением законодательства, которое постоянно меняется.

0 2050
Поделиться
Лица
Федотов Евгений Андреевич

Руководитель проекта «ГлавПивМаг».

Комментарии 0
20 августа 2019
Фестиваль сбора урожая и сидроделия BULLEVIE FEST (Ленинградская область)

20 августа в деревне Олешно, на юге Ленинградской области, впервые пройдет сбор урожая сидровых сортов яблок, в собственном саду владельца компании Bullevie Дмитрия Тихомирова.

23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

Лучшее
2 19988
Выдержка пива: основные правила эйджинга