Пиво Pro
← Обратно к новостям«Оболонь» требует обосновать запрет Роспотребнадзора на реализацию ее продукции

«Оболонь» готовит обращение к Роспотребнадзору с требованием обнародовать результаты лабораторных исследований, на основании которых был запрещен ввоз продукции компании на территорию России.
– Мы считаем, что заявление российской стороны является безосновательным. За более чем 15 лет экспорта у российских потребителей не было никаких нареканий на пиво «Оболонь» и ни одной претензии к продукции от госорганов Российской Федерации. Сообщение Роспотребнадзора о несоответствии пива «Оболонь» заявленной энергетической ценности и органолептике не подтверждено ни одним официальным документом. «Оболонь» экспортирует в Россию пиво различных сортов, отличных друг друга содержанием сухих веществ, алкоголя и действительного экстракта. Это те показатели, с помощью которых рассчитывается энергетическая ценность, и мы тщательно контролируем этот показатель для каждого сорта пива «Оболонь».
Россия приостановила ввоз спиртных напитков предприятий крупнейших алкогольных холдингов Украины. Как указывает Роспотребнадзор, причиной является нарушение законодательства в области защиты прав потребителей. Под временный запрет попали напитки производства компании «Оболонь», «Сан ИнБев Украина» и «Украинской дистрибуционной компании».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться