Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямНезависимость Шотландии удвоит алкогольное налогообложение

Если благодаря референдуму о независимости Шотландии, назначенному на 18 сентября 2014 года, появится новая страна, то это может привести к кризису алкогольной промышленности как в Великобритании, так и в Шотландии.
Консультант Ассоциации складских хозяйств Великобритании Алан Пауэлл выступил с объемным интервью, в котором подчеркнул, что если Шотландия и Британия станут отдельными членами ЕС, товары будут подлежать двойному налогообложению, избежать которого можно будет только путем создания административной структуры по возврату акциза — размер которого для алкоголя сторонники независимой Шотландии еще не называли. Как следствие, обе страны столкнутся с ростом теневых схем по уходу от ответственности и нелегальной транспортировке грузов через границу: как на уровне компаний, так и частными лицами.
Наилучшим сценарием в такой ситуации Пауэлл считает временное освобождение от акциза алкогольных напитков и сигарет, если они произведены для перевозки между двумя странами. Это может компенсировать логистические проблемы, неизбежные при отделении Шотландии.
Различные предприятия алкогольной индустрии выступают против независимости Шотландии: производитель виски Уильям Грант сделал значительный взнос в пользу общественной кампании по сохранению Великобритании в нынешних границах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться