Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 августа 2014, 14:12 — Helsinki Times

Финские пивовары переезжают в Эстонию из-за жестких законов на родине

Финские пивовары переезжают в Эстонию из-за жестких законов на родине

За последние 12 месяцев в Эстонии появилось несколько новых микропивоварен, открытых выходцами из Финляндии. Финские пивовары мигрируют, предпочитая сравнительно либеральное законодательство Эстонии сложным правилам государственного регулирования производства пива в Финляндии.

К примеру, владельцы пивоварни Sori Brewing в рамках подписной кампании собрали 450 тыс. евро от 225 инвесторов и переехали в Таллинн.

– Мы хотели пристыдить авторов финской алкогольной политики, – объясняют они. Наряду со своей продукцией, они готовы продавать и пиво от малых финских производителей: те должны пересылать бутылки в Таллинн, откуда их будут отправлять, в том числе, и финским покупателям, выплачивая акцизы и НДС.

Аналогичный проект Papabeers – онлайн-магазин крафтового финского пива – открылся на базе Pyynikki Craft Brewery (Тампере, Финляндия) в этом году. 

– Это политическое заявление, – пишет владелец Papabeers Туомас Пере (Tuomas Pere). — Отправить наше пиво 900 держателям наших акций можно, только создав онлайн-магазин в Эстонии. Даже для нашего соседа я должен переслать бутылку в Эстонию и обратно по почте. Финские законы такие глупые. Papabeers будет платить акцизы и налог на алкоголь с посылок, отправляемых в Финляндию, хотя большинство онлайн-магазинов не делает этого.

Хотя доля продукции финских микропивоварен пока составляет менее одного процента от эстонского рынка пива, но спрос на нее стал чрезвычайно быстро расти. 

– У нас нет времени разрабатывать маркетинг, мы не успеваем масштабировать производство под новые заказы. Нашим пивом заинтересовался Rimi, главный ритейлер в странах Балтии, – признается сооснователь Põhjala Brewery Энн Парель.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика