RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Александр Ткачев, министр сельского хозяйства РФ, предположил, что кратное увеличение таможенных пошлин или полного запрета на ввоз иностранных виноматериалов в Россию будет способствовать развитию отечественного виноделия и импортозамещению, — передает Георгий Перемитин в материале для «РБК».
Сейчас, по мнению Минсельхоза, российские винодельческие предприятия являются цехами по розливу зарубежного вина в отечественную тару с российским брендом – по экспертным данным, около трети объема вин, производимых в России, используют импортные виноматериалы.
Однако Леонид Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России, напомнил, что в случае резкого повышения пошлин на иностранное сырье, а то и полный запрет на него, столь же резко сократится производство – примерно на треть, - отмечает эксперт в материале Елизаветы Антоновой на портале «РБК».
Ввоз импортного сырья – это обычная практика при нехватке своего. Конечно, аккуратное повышение таможенных пошлин возможно, если совместно с этим заниматься поднятием российского виноградарства, но необходимо помнить, что виноград растет, минимум, пять лет. По мере появления нового отечественного винограда станет возможным замещение им импортного, тогда-то ввоз последнего и будет реально полностью запретить без негативных последствий для отрасли.
Ранее Леонид Попович отмечал, что для бума в винодельческой отрасли, необходимо сохранять нынешний курс не импортозамещение не менее пяти лет, в июне же Александр Ткачев заявил, что Минсельхоз не будет вводить ограничения на импорт вина
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
2 и 3 июня в Новосибирске пройдёт фестиваль сидра IN CIDER FEST.
В субботу, 3 июня, в деревне Торкотино пройдет праздник яблок и фермерских продуктов под открытым небом, посвященный натуральным продуктам из яблок, сока прямого отжима, молока и мяса.
10-11 июня 2023 года в Курске состоится фестиваль крафтовой культуры «Греча».
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться