Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 августа 2014, 14:09 — ColaDaily.com

В Южной Каролине, США, ослаблены ограничения для пивоварен

В Южной Каролине, США, ослаблены ограничения для пивоварен

Губернатор штата Южная Каролина Никки Хейли подписала закон, согласно которому местные пивоварни получили право открывать на своей территории рестораны. Законопроект H. 3512 был разработан как один из шагов по либерализации алкогольного регулирования. Она была предпринята с целью привлечь в регион калифорнийскую пивоварню Stone Brewing Co., объявившую о планах по открытию филиала в восточных штатах. В итоге компания предпочла другие штаты, но местные пивовары высоко оценивают инициативу законодателей. Новые нормы должны увеличить количество рабочих мест.

Изначально законопроект разрабатывался для пабов, открытых при пивоварнях, но благодаря поддержке Ассоциации пивоваров Южной Каролины (South Carolina Brewers Association) и Ассоциации розничных продавцов пива Южной Каролины (the SC Beer Wholesalers Association) его действие было расширено.

Кроме того, отменен запрет на продажи алкоголя в день выборов.

— Когда-то в прошлом такие вещи [запрет на продажу алкоголя в день выборов] были действительно важны, но это время прошло, — заявила губернатор. — Мы постоянно работаем над тем, чтобы правительство не мешало бизнесу в Южной Каролине. Этот закон — еще один шаг по снятию ограничений, направленный на то, чтобы малые предприятия поддерживали дальнейший рост экономики. — Индустрия крафтового пивоварения стремительно развивается в соседних штатах, и ничто не препятствует нам добиться такого же роста у себя, — заявил автор законопроекта, Дерем Коль.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире