Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 августа 2015, 12:07

В Киеве определили лучшие образцы пива и безалкогольных напитков в 2015 году

В Киеве определили лучшие образцы пива и безалкогольных напитков в 2015 году

12-13 августа 2015 года Украинская отраслевая компания по производству пива, безалкогольных напитков и минеральных вод «Укрпиво» провела XVІІІ Международный дегустационный конкурс и определила лучшие напитки Украины.

Всего для участия в конкурсе были поданы 114 образцов продукции от 32 предприятий – крупных, средних и малых, а также производителей безалкогольных напитков. Больше всего было представлено пива – 86 образцов: традиционное, безалкогольное, а также пиво с использованием специальных солодов или с добавками нетрадиционного натурального сырья.

Дегустаторы анализировали каждый образец по пяти основным характеристикам, оценивая каждую по 25-балльной системе: внешние признаки напитки, аромат, вкус, пеностойкость, охмеление пива. Пиво, получившее неудовлетворительную оценку хотя бы по одному критерию, снималось с дегустации. Каждый эксперт определял все качества напитков самостоятельно, находясь в отдельной кабинке.

Награждение победителей XVІІІ Международного дегустационного конкурса состоится 28 августа в Киеве. До того момента все результаты будут обрабатываться в специальном зашифрованном виде и станут известны только на самом мероприятии.

01574
Поделиться
Смотрите также
1 40618
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 13884
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

0 9501
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

0 9058
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

0 112393
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
23 февраля 2024
Конференция Moscow Cider Days (Москва)

Конференция Moscow Cider Days пройдёт 23-25 февраля 2024 года в Москве, в ДК «Рассвет».

24 февраля 2024
Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 (Москва)

24 февраля в Москве, в «МТС Life Холл», пройдёт фестиваль крафтовых пивоварен Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 от организаторов фестиваля SVOI.

10 марта 2024
Выставка Prowein 2024 (Дюссельдорф)

С 10 по 12 марта в Дюссельдорфе пройдёт крупнейшая в мире выставка вина и крепких напитков ProWein 2024.

Лучшее
1 54301
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»