Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 августа 2014, 12:34 — Capital Press

Фермеры в штате Висконсин увеличивают посевы ячменя по заказам крафтовых пивоваров

Фермеры в штате Висконсин увеличивают посевы ячменя по заказам крафтовых пивоваров

Штат Висконсин возрождает производство ячменя, пытаясь удовлетворить спрос крафтового пивоварения, — сообщает Wisconsin State Journal. Точно так же увеличивается производство местного хмеля.

Дэн Кэри, сооснователь частной пивоварни в штате, уверен, что рынок высококачественного ячменя для пивоварения недооценен, и готов закупать сырье местного производства по двойной цене:

— Важно поддерживать небольшие семейные фермы и локальное сельское хозяйство. Наша цель — убедить фермеров ввести в севооборот ячмень вместо популярных сегодня в регионе кукурузы, сои или овса.

0 1401
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
14 июня 2021
«Белокуриха-ФЕСТ» (Алтайский край)

Гастрономический фестиваль «Белокуриха-ФЕСТ» пройдёт с 14 по 20 июня 2021 года на курорте Белокуриха в Алтайском крае.

15 июня 2021
Выставка RosUpack (Москва)

RosUpack – самое крупное в России и странах Восточной Европы событие упаковочной индустрии. Выставка пройдёт с 15 по 18 июня 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо».

17 июня 2021
Симпозиум виноделов (Новороссийск)

17-18 июня 2021 года в Новороссийске, в конгресс-холле отеля «Хилтон Гарден Инн», состоится симпозиум, в котором примут участие виноделы из разных регионов России, представители науки, поставщики технологий и оборудования.

Лучшее
0 37993
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки