Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пиво Pro
← Обратно к новостям23 млн бутылок контрафактного алкоголя конфисковано правоохранительными органами за полгода

За первые шесть месяцев 2015 года сотрудники МВД России провели более 99 тыс. внеплановых проверок организаций, которые занимаются производством и оборотом спирта и алкогольной продукции, сообщают «Известия».
В результате проверок по всей России было изъято 23 млн бутылок контрафактного алкоголя — 6 млн бутылок этилового спирта и 17 млн бутылок готовой продукции.
Согласно официальной статистике, правоохранительные органы стали чаще ловить организованные преступные группировки, которые занимаются производством и оборотом фальшивой водки. Так, за первые полгода 2015 года уже поймали 42 организованные группы, в то время как за весь прошлый год в поле зрения правоохранительных органов попали только 16 группировок.
В целом в результате проверок было выявлено 57 тыс. правонарушений, по которым было возбуждено 3,4 тыс. уголовных дел и составлено 52,9 тыс. протоколов об административных правонарушениях.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться