Пиво

← Обратно к новостям
13 августа 2015, 13:01 — FURFUR

В Венесуэле крафтовое пивоварение развивается только благодаря коррупции

В Венесуэле крафтовое пивоварение развивается только благодаря коррупции

В Венесуэле крафтовое пивоварение, набирающее популярность во многих странах мира, стало вне закона из-за бюрократии и невежества проверяющих структур, – передает Андрей Писарев в материале для портала FURFUR.me со ссылкой на слова своего венесуэльского собеседника. – Однако, в то же время, развивается из-за коррупции – взятки стали для страны нормой.

Из-за ограничений в законодательстве страны по объему пивоварни малые крафтовые предприятия не могут получить разрешение на реализацию своей продукции, некоторые пивоварни даже объединяются ради этого. Однако даже в этом случае лицензию не всегда выдают. Был один случай, когда крупная пивоваренная компания не смогла получить разрешение на торговлю, поскольку проверяющие органы сочли их пиво вредным из-за осадка.

За нелегальную торговлю предусмотрено наказание – от внушительного штрафа до 5 лет тюремного заключения. Несмотря на это, крафтовое пивоварение благополучно развивается в стране из-за коррумпированности всей бюрократической цепочки. Таким образом, закрытие пивоварен и аресты нелегальных торговцев крафтовым пивом – это редкое исключение из статистики.

Отдельно отмечаются принципы, на которых строится все крафтовое пивоварение в Венесуэле: это взаимовыручка, товарищество и саморегулирование, пришедшие на смену конкуренции.

0 822
Поделиться
Комментарии 0
15 февраля 2020
Beer&Food Attraction (Италия)

С 15 по 18 февраля в итальянском городе Римини пройдёт форум Beer&Food  Attraction, посвящённая индустрии пива и общественного питания. В рамках мероприятия пройдёт выставка BBTech, где примут участие поставщики сырья, оборудования и упаковки.

17 февраля 2020
«Школа пивоваров» (Екатеринбург)

Семинар пройдёт с 17 по 21 февраля 2020 года. Место проведения — «Грин Парк отель» (Народной Воли, 24).

17 февраля 2020
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

«Золотая пивная печать» – это крупнейший дегустационный конкурс в Чешской республике. Этот международный фестиваль пива считается самым престижным пивным фестивалем в Чехии. Фестиваль проводится с 2001 года.

Лучшее
19 68268
10 важнейших сортов русского пива