Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Екатеринбурге суд заблокировал группу соцсети «ВКонтакте», продававшую алкоголь ночью

Свердловский областной суд обязал провайдера «ТрансТелеКом» ограничить доступ к страницам группы «Сувенирная продукция с алкогольной символикой» на сайте «ВКонтакте», сообщает «Деловой квартал» со ссылкой на пресс-службу прокуратуры Свердловской области.
Поводом для обращения в суд послужили результаты проверки, в ходе которой сотрудники прокуратуры установили, что со страниц группы в социальной сети фактически осуществлялась розничная продажа алкоголя дистанционным способом, в том числе — с 23:00 до 8:00.
При этом ознакомиться с содержанием сайта и скопировать материалы в электронном виде мог любой интернет-пользователь. Между тем продажа алкоголя дистанционным способом запрещена законодательством РФ.
По решению суда оператора связи обязали ограничить доступ к страницам группы путем добавления на пограничном маршрутизаторе правил фильтрации IP-адресов указанного сайта.
Ранее компания «ТрансТелеКом» не согласилась с решением суда и обжаловала его. Тем не менее, суд второй инстанции отклонил апелляционную жалобу оператора связи. Судебный акт вступил в законную силу.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться