Пиво

← Обратно к новостям
11 августа 2015, 15:21 — Kedem

В США для производства сыров используют пиво

В США для производства сыров используют пиво

Как известно, хорошее пиво хранится недолго, и поэтому, американским пивоварам пришлось искать способ применения своей продукции, и они нашли его – использовать пиво в производстве сыров, пишет «Кедем».

Излишки пива используются для выдерживания и промывания полутвердых вермонтских сыров. После этой процедуры сыр приобретает легкий землисто-грибной аромат и становится мягче.

В настоящее время в Вермонте производится, по крайней мере, 12 сортов пивного сыра, что составляет хорошую долю прибыли.

0603
Поделиться
Комментарии 0
23 июня 2018
Слёт домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

23-24 июня на одной из турбаз под Екатеринбургом пройдёт слёт домашних пивоваров Урала.

23 июня 2018
ХмельFest (Подольск)

23 и 24 июня в Нескучном парке Подольска пройдёт фестиваль пива и еды. Начало в 14 часов.

07 июля 2018
«Подпольный крафт» (Тверская область)

7 июля в event-отеле «Конаково Ривер Клаб» пройдёт первый фестиваль «Подпольный крафт».

Лучшее
3 7767
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака