Пиво

← Обратно к новостям
11 августа 2015, 15:21 — Kedem

В США для производства сыров используют пиво

В США для производства сыров используют пиво

Как известно, хорошее пиво хранится недолго, и поэтому, американским пивоварам пришлось искать способ применения своей продукции, и они нашли его – использовать пиво в производстве сыров, пишет «Кедем».

Излишки пива используются для выдерживания и промывания полутвердых вермонтских сыров. После этой процедуры сыр приобретает легкий землисто-грибной аромат и становится мягче.

В настоящее время в Вермонте производится, по крайней мере, 12 сортов пивного сыра, что составляет хорошую долю прибыли.

0 952
Поделиться
Комментарии 0
08 июля 2020
Salón Piva Bratislava

8-10 июля в Братиславе, в здании Старого рынка на площади Словацкого Национального Восстания, пройдёт пивной фестиваль Salón Piva.

30 июля 2020
Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 (Южная Корея)

Выставка Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 пройдёт с 30 июля по 1 августа 2020 года в Сеуле.

01 августа 2020
Фестиваль «Пить и Жарить» (Санкт-Петербург)

1 августа 2020 года в Санкт-Петербурге, в центре дизайна ArtPlay, состоится большой фестиваль барбекю и крафта «Пить и Жарить».

Лучшее
2 123716
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика