Пивовар из Колорадо, как сообщает на веб-портале Daily Camera Руперт Миллар, открывает пивоваренное предприятие во вьетнамском городе Хошимин. Он будет работать над ним вместе с американским иммигрантом, который занят в крафтовом пивоварении во Вьетнаме уже шесть лет.
Вьетнамский рынок пива — один из самых крупных в Азии, и крафтовое пивоварение в этом регионе стремительно растет, причем не только за счет Пекина и Гонконга. Пивовары намерены использовать местные травы, специи и фрукты в своих сортах пива, развивать культуру пивоварения у местных предпринимателей, а впоследствии и экспортировать новое пиво обратно в США.