Пиво

← Обратно к новостям

Вячеслав Ветелев: «Введение ЕГАИС может привести к тому, что часть крафтовых производителей просто уйдет в тень»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Вячеслав Ветелев: «Введение ЕГАИС может привести к тому, что часть крафтовых производителей просто уйдет в тень»

Вячеслав Ветелев рассказал, как усложнит жизнь крафтовым пивоварам введение ЕГАИС на пивоварнях мощностью менее 300 тыс. декалитров в год.

– Конечно, все прекрасно понимают, что для небольших производств ЕГАИС – крайне затратное нововведение, которое требует серьезных финансовых ресурсов. Мы сейчас только готовимся к открытию новой пивоварни. Рассчитывалось, что в штате будут работать 4 человека, но введение ЕГАИС требует нанять специалиста, которой бы занимался данной системой. И так везде, а ведь зарплатный фонд у малых предприятий невысок. Кроме того, система ЕГАИС не идеальна, и принципы ее работы отлажены не до конца, что, естественно, создает дополнительные проблемы пивоварам. Мы слышим отзывы от тех, кто сейчас тестирует систему (несколько региональных и крупные пивоварни). На конференции по независимому пивоварению пивовары просто засыпали вопросами представителя информационно-вычислительного центра РАР, который делает программное обеспечение ЕГАИС. Выяснилось, что недоработки системы фактически не позволяют использовать ее в настоящее время и ответов, когда они будут исправлены – не прозвучало, наоборот – было сказано, что все в порядке и система работоспособна. А по вашим вопросам следует обращаться в РАР – заказчику, представители которого так и не нашли смелости поприсутствовать на конференции.

– Введение ЕГАИС может привести к тому, что часть крафтовых производителей просто уйдет в тень. Многие крафтовики производят пиво на контрактных пивоварнях. У таких, зачастую, даже офиса нет. Для них производство пива – это творчество. Если с декларированием и отчетностями еще удалось справиться, то ЕГАИС может стать непосильной ношей из-за объема бюрократических действий, которые придется совершать.

– Думаю, все участники рынка согласятся с тем, что регулирование малых производителей стоит упрощать, а не усложнять. Сейчас в отрасли замечается существенный спад, ведь кризис, так или иначе, повлиял на доходы потребителей. Инвесторы, имея планы на открытие таких заведений, как крафтовая пивоварня или ресторан-пивоварня, могут от них отказаться из-за ужесточения регулирования. Получается так, что перспективы роста крафтового пивоварения есть, но перспектив роста бизнеса из-за давления на отрасль нет. В сложившейся ситуации поддержка развития малого пивоварения актуальна. Я поддерживаю идею введения патентного налогообложения, он могло бы принести существенную пользу для бизнеса и отрасли. Уверен, что государство получило бы намного больше, если бы перестало давить на малый бизнес, и упростило систему его регулирования.

0 1525
Поделиться
Лица
Ветелев Вячеслав Сергеевич

Основатель контрактной пивоварни LaBEERint Brewery.

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
0 19197
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»