Пиво Pro

← Обратно к новостям

Вячеслав Ветелев: «Введение ЕГАИС может привести к тому, что часть крафтовых производителей просто уйдет в тень»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Вячеслав Ветелев: «Введение ЕГАИС может привести к тому, что часть крафтовых производителей просто уйдет в тень»

Вячеслав Ветелев рассказал, как усложнит жизнь крафтовым пивоварам введение ЕГАИС на пивоварнях мощностью менее 300 тыс. декалитров в год.

– Конечно, все прекрасно понимают, что для небольших производств ЕГАИС – крайне затратное нововведение, которое требует серьезных финансовых ресурсов. Мы сейчас только готовимся к открытию новой пивоварни. Рассчитывалось, что в штате будут работать 4 человека, но введение ЕГАИС требует нанять специалиста, которой бы занимался данной системой. И так везде, а ведь зарплатный фонд у малых предприятий невысок. Кроме того, система ЕГАИС не идеальна, и принципы ее работы отлажены не до конца, что, естественно, создает дополнительные проблемы пивоварам. Мы слышим отзывы от тех, кто сейчас тестирует систему (несколько региональных и крупные пивоварни). На конференции по независимому пивоварению пивовары просто засыпали вопросами представителя информационно-вычислительного центра РАР, который делает программное обеспечение ЕГАИС. Выяснилось, что недоработки системы фактически не позволяют использовать ее в настоящее время и ответов, когда они будут исправлены – не прозвучало, наоборот – было сказано, что все в порядке и система работоспособна. А по вашим вопросам следует обращаться в РАР – заказчику, представители которого так и не нашли смелости поприсутствовать на конференции.

– Введение ЕГАИС может привести к тому, что часть крафтовых производителей просто уйдет в тень. Многие крафтовики производят пиво на контрактных пивоварнях. У таких, зачастую, даже офиса нет. Для них производство пива – это творчество. Если с декларированием и отчетностями еще удалось справиться, то ЕГАИС может стать непосильной ношей из-за объема бюрократических действий, которые придется совершать.

– Думаю, все участники рынка согласятся с тем, что регулирование малых производителей стоит упрощать, а не усложнять. Сейчас в отрасли замечается существенный спад, ведь кризис, так или иначе, повлиял на доходы потребителей. Инвесторы, имея планы на открытие таких заведений, как крафтовая пивоварня или ресторан-пивоварня, могут от них отказаться из-за ужесточения регулирования. Получается так, что перспективы роста крафтового пивоварения есть, но перспектив роста бизнеса из-за давления на отрасль нет. В сложившейся ситуации поддержка развития малого пивоварения актуальна. Я поддерживаю идею введения патентного налогообложения, он могло бы принести существенную пользу для бизнеса и отрасли. Уверен, что государство получило бы намного больше, если бы перестало давить на малый бизнес, и упростило систему его регулирования.

0 2328
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 43079
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер