Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 июля 2014, 15:51 — Текст манифеста

В своем манифесте Британская ассоциация пивоварения и пабов сформулировала для политиков на приближающихся выборах свое видение отрасли в 2020 году

В своем манифесте Британская ассоциация пивоварения и пабов сформулировала для политиков на приближающихся выборах свое видение отрасли в 2020 году

Британская ассоциация пивоварения и пабов опубликовала на своем официальном сайте манифест, определив приоритеты в развитии отрасли до 2020 года: понижение налогов, государственная политика, помогающая росту промышленности, и поддержка саморегуляции и партнерства участников рынка. Участники ассоциации готовы принять поддержку от любых политиков страны на приближающихся выборах в следующем году.

Главный приоритет – снижение налогов, эффективность которого уже продемонстрировали эксперименты со ставками в 2012-2013 годах. Тем не менее, налоговая нагрузка в Великобритании остается непропорционально большой по сравнению с другими странами ЕС. Ассоциация формулирует конкретный запрос на снижение налога на недвижимость, в особенности для пабов на центральных улицах города, а также на снижение ставки НДС для пабов и ресторанов. Дальнейшая поддержка необходима для развития экспортной торговли. Поддержка малых пивоварен также может быть улучшена.

Выдвигаются и несколько предложений социального характера, которые могли бы помочь данному сектору развиваться вместе с гражданскими сообществами: например, использовать пабы как общественные точки доступа Wi-Fi, поддерживать начинающих предпринимателей, впервые открывающих паб.

Что касается партнерств и саморегуляции, Ассоциация предлагает сделать именно ее, а не законодательное регулирование базовой моделью решения проблем, например, алкогольной политики. Примером могут служить такие инициативы, как Pubwatch, Best Bar None, Business Improvement Districts и многочисленные локальные партнерства игроков алкогольного рынка. Также в манифесте предлагается отменить ограничения на рекламу слабоалкогольных напитков.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)