RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Винный холдинг «Ариант» из Челябинска инвестирует 4 млрд рублей в производство вина на Кубани.
Как сообщает корреспондент ТАСС Андрей Краснов, в управлении по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского рассказали, что у челябинского холдинга теперь 6 тыс. гектаров виноградников в Темрюкском районе и 2,5 тыс. гектаров — в Анапском, это больше трети площади всех виноградников края.
В компании отмечают, что в прошлом году «Ариант» произвел 50 млн бутылок вина, в этом году собирается довести эту цифру до 68 млн бутылок.
Консолидированная выручка винного холдинга «Ариант» в прошлом году составила 6 млрд, в этом году планируется выручить 10 млрд рублей. В состав холдинга входят три предприятия: перерабатывающие «ЦПИ-Ариант» и «Кубань-вино» и сельскохозяйственное - агрофирма «Южная».
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться