RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Собственник промышленной площадки «Пикры», пивоваренная компания «Балтика», не планирует продавать инвесторам свои активы, сообщает «Сибирское агентство новостей».
На территории завода запретили строить торговые и деловые центры – здесь может появиться только новое промышленное производство.
Решение о закрытии производственной площадки в компании объяснили условиями общего падения пивного рынка, связанного со сложной макроэкономической обстановкой и несбалансированным регулированием и налогообложением отрасли в России.
В марте 2015 года руководство компании заявило, что намерено продать оставленные в Красноярске площади. В «Балтике» не видят в качестве потенциальных покупателей производственных зданий и площадей другие пивоваренные компании.
Руководство предприятия рассматривает предложения от потенциальных инвесторов. Однако решения о судьбе завода и дальнейшего использования оборудования и имущества предприятия ещё не принято.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться