Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ первом полугодии экспорт грузинского вина снизился вдвое

Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на сообщение Национального агентства вина Минсельхоза Грузии, в январе-июле на экспорт было поставлено 13,7 млн бутылок натурального виноградного вина емкостью 0,75 литра, что на 49% меньше показателя аналогичного периода прошлого года.
В сообщении говорится, что снижение экспорта грузинского вина в основном было обусловлено сокращением поставок на два его крупнейших рынка — в Россию и на Украину.
За шесть месяцев этого года экспорт в РФ сократился в 2,7 раза — до 6,6 млн бутылок (47,8% общего объема экспорта), на Украину — в 2,6 раза, до 1,3 млн бутылок (9,1%).
При этом отмечается, что в июне зафиксирован наибольший по сравнению с предыдущими месяцами экспорт вина — 3,3 млн бутылок, что на 31,3% больше, чем в мае, и в 2,4 раза превышает показатель января. В том числе на российский рынок поставлено 1,8 млн бутылок (рост на 16,5% к маю и в 4,9 раза — к январю).
Всего поставки в первом полугодии осуществлялись в 33 страны. Вслед за Россией места в первой пятерке главных импортеров заняли Казахстан, Украина, Польша и Китай. Выручка от экспорта вина составила $39,4 млн, что в 2,2 раза меньше, чем за тот же период прошлого года.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться