RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Участники международного Черноморского форума виноделия пришли к выводу, что Россия без труда могла бы ввести запрет на импорт дешевого европейского вина, которое делают специально под российский рынок, в то же время премиальные вина из Европы запрещать пока рано.
По мнению участников рынка, вино, которое страны Европы производят специально для российского рынка, нужно было бы запретить еще до продовольственного эмбарго.
— Потому что такое вино мы и сами можем здесь разлить, но здесь люди получат работу и зарплату, а бюджеты — налоги, — считают эксперты.
Ранее крымские виноделы обратились к федеральному правительству с просьбой ограничить ввоз вин из Европы и защитить, таким образом, местных производителей.
В свою очередь, глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев, комментируя это предложение, заявил, что Россия пока не готова к такому запрету, так как это негативно сказалось бы на отечественных потребителях.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться