Китайская компания будет производить пивные дрожжи в Липецкой области

Китайская компания Angel Yeast подписала трехстороннее соглашение с администрациями Липецкой области и Данковского района о строительстве на территории региональной особой экономической зоны «Данков» производства сухих дрожжей мощностью 20 тыс. тонн в год и стоимостью около 4 млрд рублей.

Как пишет Ульяна Ларионова в газете «Коммерсантъ», на данный момент в Черноземье работает два крупных производства дрожжей. В Воронежской области это структура французской Lesaffre — компания «Воронежские дрожжи» (24 тыс. тонн прессованных и 6 тыс. тонн сухих дрожжей в год), а в Курской — «Льговские дрожжи», входящее в состав украинской корпорации «Энзим» (6 тыс. тонн прессованных дрожжей в год).

Аналитики из финансовой компании IFC Markets считают, что компания сможет успешно зайти на рынок дрожжей Черноземья.

– У китайских производителей есть ряд уникальных предложений, к примеру — дрожжи для производства китайского желтого вина. А еще в линейке предложенной продукции пивные дрожжи, которыми могут заинтересоваться пивоваренные производства, – говорят эксперты.

По их мнению, в ближайшие два года ожидается прирост на рынке пива и вина, поэтому спрос на сырье в виде дрожжей ожидается стабильный.