Международный форум «Состояние и перспективы развития пивоваренной отрасли государств-участников Евразийского экономического союза и сырьевой базы для солодовенного и пивоваренного производства» (Москва)
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Первый заместитель председателя Совета Федерации Александр Торшин выступил на организованном Союзом ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции международном форуме «Состояние и перспективы развития пивоваренной отрасли государств-участников Евразийского экономического союза и сырьевой базы для солодовенного и пивоваренного производства».
В своем выступлении Александр Торшин отметил, что, по его мнению, простота изготовления ПЭТ-тары приводит к алкоголизации населения, особенно к алкоголизации молодежи. Кроме того, государство может контролировать производство стеклянной бутылки, а пластиковой тары – нет.
В связи с актуальностью темы ограничения ПЭТ в свете принятия в первом чтении соответствующего законопроекта, мы публикуем видео полного выступления Александра Торшина на форуме. Остальные выступления с данного мероприятия будут выложены позже. На этой неделе на нашем портале начнут появляться видеоматериалы с международной выставки в Сочи.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться