Пиво Pro
← Обратно к новостямЭксперты видят и плюсы, и минусы в проекте о новых кассовых аппаратах

Минфин подготовил законопроект, согласно которому предпринимателей обяжут обновить парк кассовой техники. Новые аппараты должны будут в дополнение к бумажным выдавать электронные чеки для налоговой службы. Новые требования к аппаратам по проекту вводятся уже со следующего года. Старую кассовую технику можно будет использовать до окончания срока ее действия, но не дольше семи лет с момента регистрации. Законопроект не будет распространяться на территории, где невозможно установить устойчивую связь между кассовой техникой и базой данных налоговой.
«Коммерсант FM» опросил экспертов, которые неоднозначно отреагировали на новый проект Минфина.
Юрист Общества защиты прав потребителей Михаил Абросимов отметил, что система полезна с точки зрения защиты потребителей: «Если все чеки будут сохраняться, тем более, если объединят в какую-то базу, любой потребитель в любой момент может доказать, во-первых, обстоятельства заключения договора купли-продажи или же другого договора, а также указать цену, за которую была осуществлена данная сделка».
Президент общественного фонда защиты прав предпринимателей «Деловая перспектива» Дина Крылова обеспокоена издержками, которые понесут предприниматели в связи с проектом: «В условиях, когда большое количество субъектов бизнеса испытывают трудности, введение этой нормы крайне несвоевременно. Это создаст большое количество дополнительных издержек субъектам рынка. Когда вводились новые системы фискального учета, в том числе защищенная кассовая лента, которая должна была обеспечить сохранность фискальной памяти, она вылилась для предпринимателей в существенное удорожание обслуживания и содержания кассовой техники, а также большие проблемы, связанные с тем, что не всегда это нормально работало. Жалоб у нас было очень много».
В тоже время руководитель Центра экспертизы и аналитики проблем предпринимательства общественной организации «Опора РОССИИ» Иван Ефременков отметил, что расходы на замену кассовых аппаратов могут быть ниже трат на содержание старой техники: «Цель этого законопроекта в том, чтобы как раз решить проблему, которая уже давно существует у бизнеса. Сейчас вся контрольно-кассовая техника идет с ЭКЛЗ, и ежегодные затраты предпринимателей на ее покупку и обслуживание оцениваются для каждой кассы в 10-12 тысяч рублей. Новые контрольно-кассовые аппараты эту ЭКЛЗ иметь не будут, будут другие технологии».
Полный текст материала «Коммерсант FM» можно прочесть по ссылке под заголовком.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться