Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 июня 2015, 12:34 — РБК-Новосибирск

Эксперты: «Половина малых пивоварен не смогут переоборудовать линии под использование стеклянной тары»

Эксперты: «Половина малых пивоварен не смогут переоборудовать линии под использование стеклянной тары»

На организованной Новосибирской ГТРК встрече, посвященной Дню пивовара, среди других проблем отрасли обсудили и возможное ограничение использования ПЭТ для пивоваренной продукции. Об этом сообщает «РБК-Новосибирск» в материале Лолиты Беловой.

По мнению экспертов – участников встречи, ограничение ПЭТ ударит в первую очередь по малым пивоварням (которых в Новосибирской области 19), что впоследствии приведет к стагнации в отрасли в целом.

— Рынок пива за последние семь лет упал на 30%. И в этом году мы прогнозируем падение еще на 6-7%, но при этом мы увидим, что доля региональных заводов растет и это только благодаря тому, что они могут реализовывать свою продукцию в ПЭТ-таре. Закон ударит именно по этим заводам, мини-пивоварни просто умрут, — заявил председатель новосибирской областной общественной организации производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции Алексей Соловьев.

— На самом деле этот закон не выгоден не только для производителей пива, но и для стекольных предприятий. У нас в России нет такого объема кварцевого песка для производства стекла, нет достаточного числа сырья для этого. А привозить для этого песок в Россию — экономическое безумие, — продолжает эксперт.

— Около половины предприятий из числа малых форм, не смогут выделить дополнительное финансирование на переоборудование линий производства и помещений под использование стекольной тары. Эта мера поставит окончательную точку в деятельности региональных организаций, — отметила генеральный директор группы компаний «Пивной мир» Ия Новикова.

Еще одной проблемой станет недополучение региональным бюджетом сотен миллионов рублей от акцизов: в 2014 году бюджет Новосибирской области уже недополучил 2 млрд рублей. Для поддержки крупных производителей пива в регионе рассматривается проект предоставления пивоварам льгот по налогу на прибыль, который может принести бюджету области около 1,5 млрд рублей.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга