Пиво Pro
← Обратно к новостям«Формулу-1» обвинили в пропаганде алкоголизма

Европейский союз по алкогольной политике выпустил очередной доклад, посвященный рекламе алкоголя на гонках «Формулы-1» согласно которому в 2014 году зрители Гран-При в Монако видели алкогольные бренды каждые пять секунд в течение двух часов, сообщает Sostav.
Всего же соревнования посмотрело 500 млн человек.
Как заявили исследователи, подобная практика оказывает чрезвычайно сильное воздействие на аудиторию. Присутствие алкогольных брендов противоречит директиве Евросоюза, которая запрещает связывать рекламу алкоголя с управлением автомобилем. Кроме того, политика «Формула-1» расходится даже с профессиональными кодексами, принятыми производителями алкоголя.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться