Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямГосдума рассмотрит возможность увеличения предельного размера микрозаймов для всех категорий заемщиков

12 мая 2015 года Госсовет Республики Адыгея внес в Госдуму Законопроект № 789974-6 «О внесении изменений в Федеральный закон «О микрофинансовой деятельности и микрофинансовых организациях», направленный на повышение максимальной суммы микрокредита.
Как пишут авторы законопроекта в пояснительной записке, цель законопроекта – повышение доступности средств для развития бизнеса. Сейчас максимальный размер займа составляет 1 млн рублей, чего, по мнению депутатов, недостаточно для развития малого и среднего предпринимательства. Поэтому законотворцы предлагают увеличить размер микрозайма до 3 миллионов рублей.
При этом на Едином портале сейчас обсуждается проект Федерального закона «О внесении изменений в статьи 2 и 12 Федерального закона «О микрофинансовой деятельности и микрофинансовых организациях», разработанный Минфином. Этот проект также увеличивает размер микрозайма до 3 млн рублей, но не для всех заемщиков, а только для индивидуальных предпринимателей.
Однако, как отмечает Эрик Абуталиев, замгендиректора микрофинансовой компании «Агентство
— Проблема в том, что индивидуальные предприниматели часто обращаются в микрофинансовые организации с целью получения микрозайма, при этом действуя как физическое лицо. Например, физическое лицо регистрируется в качестве индивидуального предпринимателя и подает заявку на микрозаем наличными на сумму 2 миллиона рублей. Встает вопрос, какой нормой должна руководствоваться МФО в данном случае. С одной стороны, подавшее заявку физическое лицо является индивидуальным предпринимателем, и предельный размер микрозайма может составлять 3 миллиона. С другой стороны — физическое лицо может брать микрозаем на цели, не связанные с осуществлением предпринимательской деятельности, — комментирует Эрик Абуталиев.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться