Пиво Pro
← Обратно к новостямКондитерские фабрики задолжали «Винзаводу Буденновскому» 12 млн рублей

Как пишет «Бизнес-Газета», российские кондитерские фабрики задолжали винзаводу «Буденновский» за поставленную продукцию почти 12 млн рублей.
5 мая винзавод подал пять исков о взыскании с кондитерских фабрик задолженности на общую сумму 11,8 млн рублей. В частности, «Кондитерский концерн Бабаевский» задолжал 3,3 млн рублей, «Южуралкондитер» - 3,3 млн рублей, «Сормовская кондитерская фабрика» - 3,4 млн рублей, «Воронежская кондитерская фабрика» - 1 млн рублей, «Пензенская кондитерская фабрика» - 0,8 млн рублей.
Как следует из материалов дел, задолженность сформировалась в связи с неоплатой кондитерскими фабрики поставленной продукции. Суд в рамках подготовки к разбирательствам обязал стороны подготовить ряд документов. В частности, винзаводу необходимо представить подлинные документы в обоснование заявленных требований, ответчикам: отзыв на иск, свидетельства о госрегистрации, контррасчет суммы долга и процентов (в случае несогласия с расчетом истца).
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться