Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Калмыкии хотят запретить продажу алкоэнергетиков

В парламент Республики Калмыкия внесли законопроект, предлагающий полностью запретить продажу слабоалкогольных энергетических напитков и ограничить продажу обычных энергетиков.
Как пишет Ярослав Малых в газете «Коммерсантъ», большинство в парламенте республики данную инициативу поддерживает. Калмыкия станет первым регионом Южного федерального округа, где могут запретить безалкогольные энергетики. В законопроекте, внесенном в Хурал, предложено запретить продажу таких напитков несовершеннолетним, а также полностью исключить продажу энергетиков в отдельные дни — День знаний (1 сентября), День молодежи (27 июня), День защиты детей (1 июня) и во время республиканского «последнего звонка».
В настоящее время в Калмыкии алкоэнергетики запрещено продавать на территории детских, образовательных, культурных и медицинских организаций, в местах проведения культурно-массовых, спортивно-массовых и прочих массовых мероприятий и на территории культовых зданий и сооружений, а также навынос в общепите. Любой алкоголь в республике запрещено продавать с 22 до 8 часов. Данным проектом предлагается продлить запрет до 10 утра, полностью запретить алкоэнергетики, а действовавшие для них ограничения распространить на безалкогольные тонизирующие напитки.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться