RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
В парламент Республики Калмыкия внесли законопроект, предлагающий полностью запретить продажу слабоалкогольных энергетических напитков и ограничить продажу обычных энергетиков.
Как пишет Ярослав Малых в газете «Коммерсантъ», большинство в парламенте республики данную инициативу поддерживает. Калмыкия станет первым регионом Южного федерального округа, где могут запретить безалкогольные энергетики. В законопроекте, внесенном в Хурал, предложено запретить продажу таких напитков несовершеннолетним, а также полностью исключить продажу энергетиков в отдельные дни — День знаний (1 сентября), День молодежи (27 июня), День защиты детей (1 июня) и во время республиканского «последнего звонка».
В настоящее время в Калмыкии алкоэнергетики запрещено продавать на территории детских, образовательных, культурных и медицинских организаций, в местах проведения культурно-массовых, спортивно-массовых и прочих массовых мероприятий и на территории культовых зданий и сооружений, а также навынос в общепите. Любой алкоголь в республике запрещено продавать с 22 до 8 часов. Данным проектом предлагается продлить запрет до 10 утра, полностью запретить алкоэнергетики, а действовавшие для них ограничения распространить на безалкогольные тонизирующие напитки.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.
С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.
Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства пройдёт в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», с 18 по 20 апреля 2023 года.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться