24-й международный пивной форум (Сочи)

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Выставка «ПИВО-2015» в Сочи не оставит в стороне никого

18 мая 2015 года в Сочи стартует XXIV Международный форум «ПИВО – 2015» и фестиваль «Море пива Сочи». Организатором мероприятия является компания «СОУД – Сочинские выставки». Партнером и организатором деловой программы форума является Союз российских пивоваров.

Традиционно Международный форум «ПИВО» в Сочи является крупнейшим в России специализированном выставочном мероприятием. Он собирает ведущие предприятия пивоваренной индустрии и смежных отраслей из России, стран СНГ и дальнего зарубежья. Деловая программа форума проходит с участием представителей органов власти, руководителей крупных, а также средних и малых предприятий отрасли. Важным фактором деловой программы считаются вопросы государственного регулирования и правоприменительной практики. Такие круглые столы уже несколько лет подряд проводят два отраслевых союза: Союз российских пивоваров и Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка (ОУПР).

Порталу Profibeer удалось выяснить у Исполнительного Директора ОУПР Камаля Лебедева, что же ждать на выставке в Сочи в 2015 году.

— Мы уже несколько лет стараемся держать руку на пульсе основных проблем пивобезалкогольной отрасли и оставаться ближе к народу, его проблемам и, по возможности, отвечать представителям бизнеса на их насущные вопросы.

— В 2013 году участники пивного рынка осваивали декларирование. Чтобы помочь своим коллегам, мы провели семинар по этой теме.

— В 2014 году очень актуально стояли вопросы взаимодействия с региональными органами власти и способах решения задач отрасли. Тогда возникла неиссякаемая тема «Региональные аспекты регулирования рынка пива». За месяц до выставки «ПИВО-2014» мы подписали Соглашение о сотрудничестве между Департаментом потребительского рынка Ростовской области и двумя союзами: Союз пивоваров и «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка». На том мероприятии мы и пригласили в Сочи представителей Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края. От Управления в нашем круглом столе принимал участие начальник отдела виноделия и алкогольной промышленности Минасов Эмиль Рамилевич. Тогда мы хотели сделать круглый стол, где была бы двусторонняя связь – мы и наши коллеги рассказывали об особенностях регулирования, делились опытом, а все присутствующие могли свободно задавать вопросы, получать на них ответы и делиться уже своим опытом. Думаю, что первую попытку можно считать удачной. Тем более, что сейчас (17 апреля 2015 г. – комментарий Profibeer) ОУПР подписало Соглашение о сотрудничестве с Управлением по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края.

— В 2015 году, в связи с тем, что выставка стала на один день короче, мы хотели не проводить публичных мероприятий. Было запланировано только Общее собрание наших членов. Но многие участники рынка уже специально едут на наш круглый стол. И я принял решение, что Общее собрание ОУПР в Сочи будет открытым. И каждый желающий может вместе с нами обсудить все, что было сделано за прошедший год и что запланировано на 2015. Конечно, будут вопросы и ответы. Также, в Сочи мы планируем принять несколько новых членов в ОУПР, которые уже написали заявление на вступление.

Поделиться
Лица
Лебедев Камаль Мохамедович

Председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по производству и обороту пивоваренной продукции и напитков брожения.

Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт