Пиво Pro

← Обратно к новостям

Выставка «ПИВО-2015» в Сочи не оставит в стороне никого

Выставка «ПИВО-2015» в Сочи не оставит в стороне никого

18 мая 2015 года в Сочи стартует XXIV Международный форум «ПИВО – 2015» и фестиваль «Море пива Сочи». Организатором мероприятия является компания «СОУД – Сочинские выставки». Партнером и организатором деловой программы форума является Союз российских пивоваров.

Традиционно Международный форум «ПИВО» в Сочи является крупнейшим в России специализированном выставочном мероприятием. Он собирает ведущие предприятия пивоваренной индустрии и смежных отраслей из России, стран СНГ и дальнего зарубежья. Деловая программа форума проходит с участием представителей органов власти, руководителей крупных, а также средних и малых предприятий отрасли. Важным фактором деловой программы считаются вопросы государственного регулирования и правоприменительной практики. Такие круглые столы уже несколько лет подряд проводят два отраслевых союза: Союз российских пивоваров и Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка (ОУПР).

Порталу Profibeer удалось выяснить у Исполнительного Директора ОУПР Камаля Лебедева, что же ждать на выставке в Сочи в 2015 году.

— Мы уже несколько лет стараемся держать руку на пульсе основных проблем пивобезалкогольной отрасли и оставаться ближе к народу, его проблемам и, по возможности, отвечать представителям бизнеса на их насущные вопросы.

— В 2013 году участники пивного рынка осваивали декларирование. Чтобы помочь своим коллегам, мы провели семинар по этой теме.

— В 2014 году очень актуально стояли вопросы взаимодействия с региональными органами власти и способах решения задач отрасли. Тогда возникла неиссякаемая тема «Региональные аспекты регулирования рынка пива». За месяц до выставки «ПИВО-2014» мы подписали Соглашение о сотрудничестве между Департаментом потребительского рынка Ростовской области и двумя союзами: Союз пивоваров и «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка». На том мероприятии мы и пригласили в Сочи представителей Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края. От Управления в нашем круглом столе принимал участие начальник отдела виноделия и алкогольной промышленности Минасов Эмиль Рамилевич. Тогда мы хотели сделать круглый стол, где была бы двусторонняя связь – мы и наши коллеги рассказывали об особенностях регулирования, делились опытом, а все присутствующие могли свободно задавать вопросы, получать на них ответы и делиться уже своим опытом. Думаю, что первую попытку можно считать удачной. Тем более, что сейчас (17 апреля 2015 г. – комментарий Profibeer) ОУПР подписало Соглашение о сотрудничестве с Управлением по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края.

— В 2015 году, в связи с тем, что выставка стала на один день короче, мы хотели не проводить публичных мероприятий. Было запланировано только Общее собрание наших членов. Но многие участники рынка уже специально едут на наш круглый стол. И я принял решение, что Общее собрание ОУПР в Сочи будет открытым. И каждый желающий может вместе с нами обсудить все, что было сделано за прошедший год и что запланировано на 2015. Конечно, будут вопросы и ответы. Также, в Сочи мы планируем принять несколько новых членов в ОУПР, которые уже написали заявление на вступление.

Поделиться
Лица
Лебедев Камаль Мохамедович

Председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по производству и обороту пивоваренной продукции и напитков брожения.

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»