Пиво Pro
← Обратно к новостямКак производители водки используют патриотическую символику

Корреспонденты РБК Анна Дерябина и Денис Пузырев изучили, какая продукция появилась в торговых сетях специально к юбилею Победы.
Еще в ноябре 2014 года дистрибьюторская компания ВЕДК начала продажи «юбилейной» водки «Путинка», разлитой в бутылки и фляги с красной этикеткой. Как пояснили РБК в компании, всего было выпущено 2 млн бутылок юбилейной водки, выпуск этой серии прекратится 9 мая. По словам представителя ВЕДК, спрос на «юбилейную» водку в бутылках выше, чем на классическую, которая не отличается ценой, а лучше всего покупают юбилейную водку во флягах.
В компании Roust, владеющей брендом «Русский стандарт», объявили о запуске «победной» серии незадолго до майских праздников. Компания не стала делать новые этикетки, ограничившись украшением стандартных: бутылки по 0,5 и 0,7 л украсили георгиевскими лентами, литровые — картонной стилизацией под орден Кутузова.
При этом, как напоминает РБК, «победная» водка не всегда бывает принята благосклонно: бутылки водки «Русский стиль» производства тюменской водочной компании «Бенат», украшенные георгиевскими лентами, вызвали гнев активистов «Молодой гвардии», которые сочли патриотическую водку неуважением к истории родной страны.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться