Руководитель проекта «Трезвая Россия».
Пиво Pro
← Обратно к новостямОбщественники искали в московских магазинах алкоэнергетики

Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков

Как сообщает пресс-служба ОП РФ, член Общественной палаты Султан Хамзаев 1 мая провел рейд по нескольким московским магазинам и проверил их на наличие слабоалкогольных энергетиков, которые с 1 мая в столице запрещены.
— Эту законодательную инициативу в различных регионах мы продвигали давно. Некоторые субъекты уже ввели на своих территориях подобный запрет, теперь присоединилась и Москва, — отметил Султан Хамзаев.
В ходе общественного рейда проверке подверглись несколько супермаркетов и мелких магазинов в районе метро «Текстильщики». Все они оказались готовы к исполнению нового закона: хотя прилавки по-прежнему заставлены банками с алкогольными коктейлями, в их составе проверяющие не нашли кофеина или других тонизирующих веществ.
— Мы видим, что производители уже переименовали свою продукцию, и теперь это называется просто «алкогольный напиток». Сейчас наша задача — проверить содержимое этих банок, чтобы убедиться в том, что коктейли действительно не содержат тонизирующих компонентов, — заявил общественник.
Проверять состав напитка будут в лаборатории. Для этого при участии специально вызванных полицейских были изъяты образцы продукции.
Общественники сообщили, что эта акция – не разовая, и мониторинг ситуации с алкогольными энергетиками будет вестись постоянно, в разных районах Москвы.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться