Пиво Pro
← Обратно к новостямНа «Заводе Трехсосенском» и «Дикоме» прошли обыски

Следственный комитет России по Ульяновской области провел обыски в офисах «Димитровградского комбината мясопродуктов» («Диком»), а также димитровградского и ульяновского пивзаводов, входящих в структуру компании «Завод Трехсосенский», в рамках уголовного дела по факту уклонения от налогов руководства «Дикома».
Как следует из текста Сергея Титова в газете «Коммерсантъ», руководство «Завода Трехсосенского» удивлено действиями следователей и заявляет, что никак не связано с деятельностью «Дикома».
Отмечается, что обыски проводятся в рамках уголовного дела, возбужденного еще в декабре 2014 года по факту уклонения руководства предприятия от уплаты налогов. Основанием для возбуждения дела стали данные, поступившие в следственные органы от налоговой инспекции.
Обыски на «Заводе Трехсосенском» объясняются, что некоторое время в 2011 году владелец пивзавода был руководителем «Дикома» и мог иметь отношение к этим событиям. По одной из версий следствия, денежные средства, получаемые «Дикомом», направлялись на поддержание «Трехсосенского завода». Пока обвинения никому не предъявлены, подозреваемых также нет.
В региональном Минсельхозе комментировать ситуацию с «Дикомом» отказались, заметив, что комбинат уже год не работает.
Если виновные будут найдены, то за уклонение от уплаты налогов в особо крупном размере им грозит до шести лет лишения свободы.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться