Пиво Pro
← Обратно к новостямИмущество «Пива Сибири» продано за 15,59 млн рублей

На торгах реализовано имущество обанкроченного предприятия «Пиво Сибири», активы которого находятся в городе Шарыпово Красноярского края. Об этом говорится в официальном сообщении об итогах торгов.
Как следует из текста Валерия Лавского в газете «Коммерсантъ», в состав первого лота вошли недостроенное двухэтажное здание площадью 377,2 кв. м, еще одно нежилое здание (847 кв. м), земельный участок в 2,48 тыс. кв. м, а также оборудование для производства пива.
Единственным претендентом на это имущество выступило другое предприятие из Шарыпова — «Инголь Аква». Согласно условиям торгов, договор с ним будет заключен по начальной цене — 15,59 млн рублей.
Решение о ликвидации ООО «Пиво Сибири» его участники приняли в августе 2014 года, в ноябре 2014 арбитражный суд Красноярского края признал предприятие банкротом с кредиторской задолженностью в размере около 56 млн рублей.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться