16.02.2021
Пиво Pro
← Обратно к новостям
06 ноября 2018, 14:02
— Союз российских пивоваров
В России создадут центр импортозамещения оборудования для пивоваренной отрасли
В России появится Экспертный центр развития производства и локализации производства основного технологического оборудования для пивоваренной отрасли. Такое решение было принято 2 ноября представителями Минпромторга, Росспецмаша и Союза российских пивоваров на совещании по вопросу развития отечественного машиностроения для пивобезалкогольной отрасли, которое прошло на площадке завода пивоваренной компании «Балтика» в Санкт-Петербурге.
На мероприятии решались вопросы современного пивоварения, поставок оборудования для отрасли и действующие меры господдержки в отрасли машиностроения для пивобезалкогольной индустрии. Член Совета Союза российских пивоваров, Президент компании «Балтика» Яцек Пастушка отметил, что рад продолжению обсуждения темы импортозамещения:
– Мы рады, что сегодня смогли продолжить обсуждение этой важной темы и приняли решение о создании экспертного центра. Мы надеемся, что в результате диалога с Правительством нам удастся найти взаимовыгодные решения с учетом мнений и опыта всех участников рынка.
Экспертный центр будет заниматься консолидацией и передачей информации об инвестиционных планах пивоваров, производственных планах отечественных производителей и возможностях локализации иностранных компаний-производителей оборудования на 2019-2020 годы, а также подготовкой обоснований по корректировке ставок ввозных таможенных пошлин в целях формирования сбалансированного подхода по обеспечению потребностей пивоваренной отрасли в необходимом технологическом оборудовании.
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться