В Харькове пройдут Международный форум пивоваров и рестораторов и дегустационный конкурс East European Beer Award

10-11 октября в Харькове, в ивент-зоне Fabrika (ул. Благовещенская, 1) пройдёт Шестой международный форум пивоваров и рестораторов.

Харьков выбран местом проведения не случайно — он претендует на звание пивной столицы Украины: в городе более 20 пивоварен, в том числе 11 ресторанных, много интересных пабов и пивных магазинов.

На форуме ожидаются участники со всей Украины, из Польши, Литвы, Белоруссии, России и других стран постсоветского пространства, а также компании-производители из Германии, Австрии, Италии, Чехии, Словакии.

В рамках форума пройдёт конференция, посвящённая технологическому совершенствованию пивоваренной отрасли, экономике собственного пивного бизнеса, маркетингу и стратегии продаж, развитию культуры потребления пива, прежде всего, крафтового.

Участников ждёт пивной тур под названием «Крафтовый путь» — гости посетят пивоварни, пивные рестораны и магазины Харькова. Также в программе международная коллаборационная варка пива.

В рамках форума состоится и дегустационный конкурс East European Beer Award – его примет ресторан-пивоварня AltBier (Сумской рынок). Организаторы конкурса — проект «Пиво. Технологии и Инновации» совместно с Киевской Пивной Лигой.

К участию приглашают всех – от крупных пивоваренных компаний до крафтовых и ресторанных пивоварен и даже домашних пивоваров. В прошлом году конкурс собрал 34 пивоварни со 136 образцами крафтового пива, а в этом году организаторы рассчитывают привлечь гораздо больше участников и вдвое больше образцов пива.

Конкурс стартует 9 октября и будет проходить по регламенту, аналогичному ведущим европейским конкурсам. Независимое жюри выберет лучшие образцы в 13 категориях. В каждой будут вручены золотая, серебряная и бронзовая медали. Также будет выбрано лучшее лучшее пиво из числа представленных на конкурс (Гран-при). Специальный приз и диплом «Пивоварня года 2018» также получит пивоварня (бренд) за наибольшее количество наград в категориях.

Для участия в конкурсе необходимо до 7 октября подать предварительную заявку через форму https://goo.gl/YqG69f, заполнить и отправить полученную от организаторов заявку, оплатить регистрационный взнос (450 гривен за каждый сорт) и предоставить не менее 6 литров каждого заявленного сорта.

Также к участию приглашаются пивные судьи. Заявку на регистрацию в качестве судьи можно отправить до 7 октября через форму goo.gl/2zd43d.

Объявление результатов конкурса и вручение наград состоится 10 октября в ресторане AltBier.