«Балтика» рассказала о своем опыте промышленного туризма

6 сентября «Балтика» приняла участие в ежегодном Общероссийском конгрессе инженеров. Компания поделилась своим опытом в области промышленного туризма.

Для «Балтики» экскурсионная деятельность является одним из основных направлений корпоративной культуры. За 19 лет филиалы компании посетили более 700 тысяч человек. Филиал «Балтика-Хабаровск» работает 15 лет, за это время он принял более 20 тысяч гостей.

На экскурсиях в филиалы «Балтики» сотрудники компании проводят посетителей в производственных цеха, где можно отследить весь этап производства пива от соложения до розлива в бутылки. Кроме того, им рассказывают о технологии пивоварения, истории пива, пивной культуре и традициях пивоварения разных стран. Хабаровский завод также проводит экскурсии в музее истории пивоварения. Там посетители знакомятся с уникальными артефактами и историческими документами.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться