26.10.2022
Пиво Pro
← Обратно к новостям
07 сентября 2018, 15:43
— Балтика
«Балтика» рассказала о своем опыте промышленного туризма
6 сентября «Балтика» приняла участие в ежегодном Общероссийском конгрессе инженеров. Компания поделилась своим опытом в области промышленного туризма.
Для «Балтики» экскурсионная деятельность является одним из основных направлений корпоративной культуры. За 19 лет филиалы компании посетили более 700 тысяч человек. Филиал «Балтика-Хабаровск» работает 15 лет, за это время он принял более 20 тысяч гостей.
На экскурсиях в филиалы «Балтики» сотрудники компании проводят посетителей в производственных цеха, где можно отследить весь этап производства пива от соложения до розлива в бутылки. Кроме того, им рассказывают о технологии пивоварения, истории пива, пивной культуре и традициях пивоварения разных стран. Хабаровский завод также проводит экскурсии в музее истории пивоварения. Там посетители знакомятся с уникальными артефактами и историческими документами.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
02.07.2018
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться