МПК, «Балтика» и Crazy Brew – в числе призёров International Beer Challenge

В Лондоне объявили обладателей медалей международного конкурса International Beer Challenge 2018. Как и в прошлые годы, в число призёров попали российские пивоваренные компании.

Семь медалей — у «Московской пивоваренной компании». Золото получили «Жигули Барное», серебро — «Трехгорное Оригинальный Эль», а также «Бланш де Мазай» и «Светлячок» («Волковская пивоварня), бронзу — «Трёхгорное Мануфактурный Эль», «Хамовники Венское» и «Хамовники Пильзенское».

Шесть медалей завоевала пивоваренная компания «Балтика»: золотом было отмечено «Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное», серебром — «Балтика 3» и «Балтика 6», бронзой — «Арсенальное Традиционное», «Балтика 4» и «Балтика 8».

Ещё пять медалей — у нижнетагильской Crazy Brew. Золотом отметили Russian Imperial Stout, серебром — Lager, Smoked Lager и SubZero, бронзой — T.R.U.M.P.

Полный список победителей можно посмотреть на сайте конкурса.

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили