Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 августа 2018, 11:37

«Качество стоит дорого», – комментарий директора по экспорту Erdinger

Владелец Erdinger Вернер Бромбах и директор по экспорту Вальтрауд Кайзер посетили Россию
Владелец Erdinger Вернер Бромбах и директор по экспорту Вальтрауд Кайзер посетили Россиюфото: Елена Осокина

Во время проведения Чемпионата Мира с неофициальным визитом Россию посетил владелец пивоварни Erdinger Вернер Бромбах. Вместе с директором по экспорту Вальтрауд Кайзер они сделали вечеринку для любителей пива и своих русских коллег под крышей паба Left Bank. Пока публика слушала джазовый концерт, госпожа Кайзер успела дать пару комментариев.

Как классические немецкие пивоварни относятся к изменению пивного рынка в связи с появлением крафтового движения?

Ну, вы знаете, мы как раз этот вопрос сегодня обсуждали с нашими партнерами – Московской Пивоваренной Компанией. Конечно, с каждым днем появляются новые игроки на рынке из разных стран, но то, что больше всего нас волнует – это  цена. Потому что когда ты видишь новый продукт с красивой этикеткой, которую хочется купить, всегда встает вопрос: а при такой цене будет ли этот продукт качественным? Erdinger – в перую очередь это качество, а качество всегда стоит дорого. Поэтому у нашего пива всегда стабильная цена, мы не даем скидок. Конечно, мы можем сделать промо-акцию. Но мне кажется, что это всегда выглядит подозрительно для покупателя. Потому что дешевое пиво не бывает хорошим.

В последний год постоянно кто-то из пивных топов приезжает в Россию. Продолжится ли это, когда все поймут, что Чемпионат Мира не оживил российский пивной рынок?

Каждый серьезный бизнес должен приносить доход. И как мне кажется, я вижу, что некоторые пивоварни работают на объем, но совершенно забывают о том, что также надо разрабатывать бренд. Когда ты активно продаешь пиво, не всегда есть время на одновременное развитие бренда, а нам же наоборот хочется познакомиться поближе к нашими покупателями. Поэтому мы сделали эту вечеринку Erdinger Private Night. В расслабленной атмосфере люди могут познакомиться с нами и нашим пивом. Для того, чтобы люди понимали стандарты нашего качества и за что они платят. Наша дружба с Россией длится уже больше 20 лет. Со всеми взлетами и падениями русской экономики, несмотря на колебание цен, объемы наших продаж растут, и в этом есть заслуга наших партнеров  в том числе. И сейчас мы в достаточно хорошей позиции на российском рынке. И, конечно, потребители нашего пива тоже имеют к этому непосредственное отношение.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов