Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 августа 2018, 11:37

«Качество стоит дорого», – комментарий директора по экспорту Erdinger

Владелец Erdinger Вернер Бромбах и директор по экспорту Вальтрауд Кайзер посетили Россию
Владелец Erdinger Вернер Бромбах и директор по экспорту Вальтрауд Кайзер посетили Россиюфото: Елена Осокина

Во время проведения Чемпионата Мира с неофициальным визитом Россию посетил владелец пивоварни Erdinger Вернер Бромбах. Вместе с директором по экспорту Вальтрауд Кайзер они сделали вечеринку для любителей пива и своих русских коллег под крышей паба Left Bank. Пока публика слушала джазовый концерт, госпожа Кайзер успела дать пару комментариев.

Как классические немецкие пивоварни относятся к изменению пивного рынка в связи с появлением крафтового движения?

Ну, вы знаете, мы как раз этот вопрос сегодня обсуждали с нашими партнерами – Московской Пивоваренной Компанией. Конечно, с каждым днем появляются новые игроки на рынке из разных стран, но то, что больше всего нас волнует – это  цена. Потому что когда ты видишь новый продукт с красивой этикеткой, которую хочется купить, всегда встает вопрос: а при такой цене будет ли этот продукт качественным? Erdinger – в перую очередь это качество, а качество всегда стоит дорого. Поэтому у нашего пива всегда стабильная цена, мы не даем скидок. Конечно, мы можем сделать промо-акцию. Но мне кажется, что это всегда выглядит подозрительно для покупателя. Потому что дешевое пиво не бывает хорошим.

В последний год постоянно кто-то из пивных топов приезжает в Россию. Продолжится ли это, когда все поймут, что Чемпионат Мира не оживил российский пивной рынок?

Каждый серьезный бизнес должен приносить доход. И как мне кажется, я вижу, что некоторые пивоварни работают на объем, но совершенно забывают о том, что также надо разрабатывать бренд. Когда ты активно продаешь пиво, не всегда есть время на одновременное развитие бренда, а нам же наоборот хочется познакомиться поближе к нашими покупателями. Поэтому мы сделали эту вечеринку Erdinger Private Night. В расслабленной атмосфере люди могут познакомиться с нами и нашим пивом. Для того, чтобы люди понимали стандарты нашего качества и за что они платят. Наша дружба с Россией длится уже больше 20 лет. Со всеми взлетами и падениями русской экономики, несмотря на колебание цен, объемы наших продаж растут, и в этом есть заслуга наших партнеров  в том числе. И сейчас мы в достаточно хорошей позиции на российском рынке. И, конечно, потребители нашего пива тоже имеют к этому непосредственное отношение.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер