Инфографика: карта вкусов IPA

IPA — бесспорно, самый популярный стиль крафтового пива в мире, но одновременно и самый неправильно понимаемый. Журнал Vinepair представил в виде инфографики самые распространённые подстили IPA.

Многие люди, услышав слово IPA, сразу думают о жёсткой горечи, покрывающей вкусовые рецепторы. А на самом деле IPA могут быть очень разными – от тропических сочных IPA в стиле Новой Англии, до сухих и грейпфрутово-горьких IPA в стиле Западного побережья.