RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
Управление генпрокуратуры РФ в Сибирском федеральном округе в ходе проверки в Межрегиональном управлении РАР по Сибирскому федеральному округу выявило нарушения законодательства об административных правонарушениях.
В ведомстве не соблюдались сроки направления определений о возбуждении дел об административных правонарушениях; выявлены факты возбуждения таких дел в отсутствие достаточных данных, свидетельствующих о совершении правонарушения.
Не всегда должностными лицами окружного органа исполнялось федеральное законодательство при назначении экспертизы алкогольной продукции и направлении ее в экспертные организации. Так, в ряде случаев исследование продукции на соответствие установленным требованиям проводилось неуполномоченным испытательным центром.
За основу доказательств совершения правонарушений виновными лицами, ответственность за которые наступает в случае производства некачественной алкогольной продукции, были взяты экспертные заключения, полученные в нарушение закона.
Должностным лицом РАР назначалась повторная экспертиза вина, проведение которой поручалось эксперту, проводившему первоначальную экспертизу.
Выявлены иные нарушения, которые явились следствием ненадлежащего исполнения работниками указанного федерального органа возложенных на них обязанностей.
По итогам рассмотрения представления, внесенного заместителем Генерального прокурора Российской Федерации руководству регионального ведомства, три виновных должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности; приняты безотлагательные меры к устранению и недопущению впредь нарушений законов.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.
С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.
Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства пройдёт в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», с 18 по 20 апреля 2023 года.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться