Пиво Pro
← Обратно к новостямБританцы за час выпили по пиву в трёх разных странах

Три британских путешественника поставили необычный рекорд: меньше, чем за час, они успели выпить по пиву в трёх разных странах.
Как пишет The Sun, Кэлум Фоскетт, Джед Гиббс и Джо Оливер застряли в Южной Америке на неделю из-за отмены авиарейса и решили провести время с пользой.
Они отправились в место, где сходятся границы трёх стран – Бразилии, Перу и Колумбии (пограничный контроль при этом отсутствует), — и поставили перед собой амбициозную задачу: максимально быстро выпить по пиву в каждой из этих стран. Чтобы усложнить задачу, они решили, что нужно завершить путь в точке старта. Кроме того, они решили заказывать пиво в барах, а не покупать его в магазине. Путешественники говорят, что никто раньше такого не делал.
Они стартовали в Колумбии и отправились в Перу на мототакси – тук-туке. Первое пиво они выпили в Перу через 29 минут и 22 секунды после старта маршрута. Затем они отправились в Бразилию на лодке через Амазонку. В пути лодка начала протекать, но, к счастью, всё обошлось, и путешественники не оказались в воде. На 41-й минуте они выпили второе пиво и устремились дальше, в Колумбию – снова на лодке через Амазонку. Третье пиво они выпили через 56 минут и 7 секунд после старта.
По словам туристов, это молниеносное путешествие далось им с трудом: после финиша они целый день отдыхали в гамаках.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться