Пиво

← Обратно к новостям

Вячеслав Ветелев: «Ужесточая регулирование, законодатели подталкивают пивоваров к серым схемам»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Вячеслав Ветелев: «Ужесточая регулирование, законодатели подталкивают пивоваров к серым схемам»

Основатель контрактной пивоварни LaBEERint Brewery Вячеслав Ветелев поделился с порталом Profibeer своим видением работы таких инструментов контроля над отраслью, как декларирование, лицензирование и ЕГАИС.

– На мой взгляд, декларирование не решает вопроса контрафакта в пивной отрасли. Во-первых, кроме неподтвержденной (уличенные в контрафакте производители пишут опровержения), показательной и шумной истории с пивными напитками, где якобы были найдены сотни и тысячи тонн контрафактной продукции, фактов серьезных злоупотреблений нет.

– Во-вторых, суть декларирования пока сводится не к контролю, а именно к сбору информации, как от производителей, поставщиков, так и от розницы. Помня первые результаты этих нововведений, когда пивоварни повально штрафовали по списку за неправильно заполненные декларации либо отсутствие деклараций по спирту, который пивовары не используют, назревает вывод о том, что вся эта история и была придумана как очередные поборы.

– По факту, увеличивая акцизы и существенно усложняя документооборот, законодатели наоборот подталкивают пивоваров к серым схемам.

– Вопреки сложившемуся мнению чиновников, пивоваренная отрасль не получает суперприбыли, а наоборот, переживает не лучшие времена. Усложнение документооборота, лицензирование, ЕГАИС, вероятно, помогут чиновникам увидеть картину по стране в целом. Эта картина не покажет им наличие или отсутствие контрафакта, зато даст наглядное представление о результатах их необдуманной деятельности – закрытых пивоварнях, драматическом падении объемов продаж, снижении поступления налогов в казну и смещение потребления россиян в сторону крепкого алкоголя и суррогатов.

0 1429
Поделиться
Лица
Ветелев Вячеслав Сергеевич

Основатель контрактной пивоварни LaBEERint Brewery.

Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
0 6817
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива