Компания Finlandia Cheese к столетию независимости Финляндии, которое отметят 6 декабря 2017 года, выпустит необычный сувенир – бокалы для пива и вина, сделанные из сыра. Правда, и цена бокалов из «санкционки» будет впечатляющей – 5 000 долларов за набор (295 тыс. рублей).
Пивной бокал сделан из сыра грюйер и вмещает 0,5 л напитка. Рекомендуется пить из него стаут, бок или витбир. Винный бокал вмещает 250 мл и сделан из гауды – этот сыр лучше всего сочетается с красным вином, например, мерло.
Бокалы создали фуд-скульпторы Джим Виктор и Мари Пельтон. По их словам, с сыром работать не так-то просто.
— Грюйер тверже, и из него легче вырезать, чем из гауды, но он более зернистый, так что на поверхности могут быть дефекты. Гауда мягче и без зернистости, — говорит Джим Виктор.
Те, кто решится потратить такое безумное количество денег на закуску, могут сделать заказ 6 декабря, но им придётся подождать.
— Я могу вырезать штуки три в день, — говорит Виктор.