Камаль Лебедев: «ЕГАИС сегодня губительна для малого и среднего пивобезалкогольного бизнеса»

Руководитель Комиссии ОПОРЫ России по производству и обороту пивобезалкогольной продукции поделился с порталом Profibeer планом работы Комиссии в части введения Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) для производства и оборота пивобезалкогольной продукции.

– ОПОРА России традиционно выступает в поддержку малого и среднего бизнеса. Если не брать во внимание объективно недоработанный законопроект в части ЕГАИС для производства и оборота пивоваренной продукции, то и в этом случае в период экономического кризиса данная мера, мягко говоря, несвоевременна. Российский бизнес остро нуждается в поддержке государства. Мы говорим на всех заседаниях Комиссии по производству и обороту пивобезалкогольной продукции и смежных мероприятиях о том, что нам нужен мораторий на законодательные изменения – это позволит бизнесу «перевести дух» и научиться жить в новых условиях.

 

– Позиция Росалкогольрегулирования вполне понятна. Им удобно вести учет одинаково для всех видов алкогольной продукции. К тому же ЕГАИС призвана и частично облегчить бумажный документооборот. Но технология производства, оборота и даже розничных продаж пива значительно отличается от прочей алкогольной продукции – это нельзя не брать во внимание. Пивоваренная отрасль не так давно вошла под действие 171-ФЗ, что повлекло множество изменений в ведении бизнеса: перестройка процессов оборота и отчетности, расходы на переоборудование предприятий под новые требования. На все требуется время, которое регулятор дает нам достаточно сжато, и деньги. И если крупные предприятия как-то справляются с финансовой нагрузкой, хотя и для них она ощутима, то малый и средний бизнес стоит на пороге трудного решения о закрытии.

 

– Чтобы не быть голословными, мы обратились во все региональные отделения ОПОРЫ России с просьбой собрать мнение и позицию малого и среднего бизнеса в их регионе по вопросу подключения к ЕГАИС пивоваренных заводов, участников оборота пива и розничных предприятий. Отзывы приходят как в аппарат федеральной ОПОРЫ России, так и в аппарат нашей Комиссии. Мы готовы услышать каждого участника пивоваренного рынка, обратившегося в Комиссию (писать можно на e-mail: komissiya.pivo@opora.ru).

 

– Также мы создали Рабочую группу по независимому тестированию ЕГАИС на пивоваренных предприятиях. В нее вошли как члены НП ОУПР, так и члены Союза пивоваров. Итоги различных этапов тестирования будем публиковать в открытом доступе (Прим. редакции: Profibeer уже публиковал первый материал по независимому тестированию). Рабочая группа открыта для всех желающих принять участие в тестировании. Это только часть нашей работы по данному вопросу.

 

– В целом, члены Комиссии убеждены, что даже разговор об обязанности подключения к ЕГАИС может тормозить бизнес, т. к. это существенная часть в планировании бизнес-процессов.

Поделиться
Лица
Лебедев Камаль Мохамедович

Председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по производству и обороту пивоваренной продукции и напитков брожения.

Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»