Пивные сифоны – история появления

Мы уже писали о том, что пивные сифоны, которые давно пользуются популярностью у жителей США и Европы, постепенно выходят и на российский рынок. Но как они завоевали мировую популярность?

Где родина пивного сифона?

Родина пивного сифона, как не сложно догадаться, Германия – страна, известная своей любовью к пиву, а также к всевозможной пивной атрибутике. Немцы изобрели сифон для того, чтобы наслаждаться свежим разливным пивом не только в пабах, но и дома. Важное преимущество пивного сифона перед обычной тарой: пиво в нем полностью сохраняет вкус, аромат и содержание полезных веществ.

Пивные сифоны: эволюция

С 10-х годов XX века и до начала 30-х годов в Германии модно было разливать пиво в стеклянные графины. Пиво, разлитое в графин, ставили на нарядно накрытый стол.

В 30-е годы ХХ века появились стеклянные кувшины, которые сейчас называют сифонами, – это большие стеклянные сосуды с керамической  крышкой. Немецкие пивоварни используют такие и по сей день.

Спустя десятилетия немцы продолжают покупать разливное пиво в сифонах. А некоторые берлинские пивоварни продают двух- и пятилитровые сифоны со своим логотипом. В дальнейшем  их всегда можно вновь наполнить пивом.

Плюсы пивных сифонов

• Пиво в сифоне находится под давлением и благодаря этому не теряет свой вкус и аромат;
• Пивной сифон удобно держать дома, чтобы пить непастеризованное пиво;
• Незаменимая тара для домашних пивоваров – в сифоне можно проводить процесс созревания напитка, и из него же употреблять сваренное пиво;
• Пивные сифоны – очень интересные, привлекающие внимание декоративные элементы.

Можно ли купить пивной сифон в России?

В России сифоны пока не очень распространены, но в некоторых ресторанах, особенно с немецкими корнями, их уже можно купить. Так фирменный сифон, наполненный пивом, продают в российских ресторанах Paulaner.

У нас сифоны не производят, но чтобы их купить, не обязательно ехать в Германию: на российском рынке уже есть компании, которые импортируют немецкую тару, например, Bierhaus. Неважно, являетесь  вы любителем пива или профессионалом, – пивной сифон органично впишется в ваш быт.

Ассортимент сифонов, представленных компанией Bierhaus, достаточно широк. Вы можете выбрать:

• объем – от 1 до 3 литров;
• разные дизайны ручек;
• цвет стекла: зеленый или коричневый;
• нанести логотип на пробку или стекло.